Neben den „Gastspielen Südtirol“ mit Theateraufführungen und Konzerten am Abend bietet das Südtiroler Kulturinstituts auch im Bereich Kindertheater und Jugendtheater ein breites Angebot an. Zudem veranstaltet das Südtiroler Kulturinstitut Tagungen, Ausstellungen, Autorenbegegnungen der besonderen Art und ist für das Kursprogramm des Tanz Bozen und für die Konzertreihe Runkelsteiner Klangfeste verantwortlich. Das Jukibuz organisiert Werkstätten und Leseförderprojekte für Kinder, Eltern und Erzieher/innen. Die Sprachstelle veranstaltet Tagungen, Vorträge und Seminare rund um das Thema Sprache.